Manajer Cafe

Café Neko Neko di Surabaya sedang mencari Manajer yang berbakat untuk memimpin operasional kafe kami yang dinamis. Bergabunglah dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman pelanggan luar biasa sambil mengembangkan potensi tim Anda. Dengan fleksibilitas jam kerja dan gaji kompetitif, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda yang ingin berkontribusi pada industri kuliner yang penuh semangat.

Sebagai Manajer Cafe di Café Neko Neko, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional harian kafe, mulai dari stok bahan baku hingga layanan pelanggan. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki pengalaman dalam manajemen kafe, tetapi juga memiliki visi untuk terus meningkatkan kualitas dan kreativitas dalam menyajikan minuman dan makanan. Dengan lokasi strategis di Surabaya, Anda akan memiliki peluang untuk berinteraksi dengan berbagai kalangan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian kafe, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan inventaris.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis mingguan dan bulanan untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengembangkan tim staf untuk memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi.
• Mengawasi kualitas dan keaslian produk yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi.
• Mengawasi keuangan dan operasional kafe, termasuk pembayaran gaji dan pengeluaran lainnya.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk terus meningkatkan menu dan layanan.
• Memastikan kafe mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manajer Cafe atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, bisnis kuliner, atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang operasional kafe, termasuk manajemen stok, keuangan, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang kuat.
• Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Pengalaman dengan perangkat lunak manajemen kafe seperti QuickBooks, Square, atau sistem POS lainnya.
• Sertifikasi dalam manajemen kafe atau sertifikasi terkait adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait