(Hybrid) Head Chef
Spot Diamond Berjaya · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Spot Diamond Berjaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang perhiasan berlian dengan komitmen tinggi untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menyediakan masakan yang lezat dan sehat untuk para tamu kami.
Peran ini adalah peran hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Bontang dan juga di lokasi lain yang terkait dengan operasional perusahaan. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 20.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan.
Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di Spot Diamond Berjaya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sehat.Melatih dan mengarahkan tim dapur.Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan bahwa kebutuhan makanan tamu terpenuhi.Meningkatkan kualitas dan standar operasional dapur secara terus-menerus.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan membuat keputusan yang tepat.🛠️ Keahlian
<li>Kepemimpinan dan manajemen tim</li><li>Kepiawaan dalam mengelola operasional dapur</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan hybrid</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim yang beragam</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi</li>
Lowongan Terkait